中国的酒文化可谓源远流长。老一辈大部分都是好酒的人，收藏了不少好酒，但新生代喝的不多。所以，如何鉴别老一辈收藏的酒，毕竟酒卖得越久越好。现在深圳烟酒回收公司向你解释如何鉴别陈年葡萄酒。
中国的酒文化博大精深，有着深厚的历史渊源。对于老年人、葡萄酒爱好者或收藏者来说，如果得到一瓶陈年葡萄酒，他们会收获很多。熟练教你分辨是不是陈年老酒。
包装：首先我们可以从包装上获取相关信息，比如包装上的时间，酒瓶上的图案。因为是老酒，所以看起来会比较老，外观上有很老的感觉。如果没有包装，就要看瓶子，观察酒的颜色。
葡萄糖浆：葡萄糖浆也叫铜绿。总的来说就是和人一样。岁月留下的好容貌，是脸上的皱纹，还是身心的变化。一般由于时间、灰尘、紫外线等的积累。古色古香，有沉淀感，从而与新产品的亮度形成强烈对比。
特点：一方面特点表现在包装上，另一方面是酒本身的酒花。对于一些关于采集白酒的建议，我们可以做适当的采集，对于啤酒花的结果，白酒的度数是不同的。比如60度以上的白酒，酒花会比较大，类似绿豆，停留时间会稍微短一些，可能十几秒。但40度以下的白酒可能没有低度的酒花，或者只停留几秒钟。
并不是说低度葡萄酒不适合收藏。一般来说，45度以下的老酒不适合直接饮用，密封性好的除外。收藏用酒会存放几年、十年甚至几十年，存放过程中难免会有酒跑，使得存放15年以上的低醇酒打开后失去口感。高酒精度的白酒由于酒精含量高，可以长期存放，更适合长期收藏。
如何回收老酒并分析饮用性？
1、不要喝太多酒。酒喝多了让我难受。不要贪吃，也不要在酒桌上嗜酒。你应该少喝酒，较好不要喝醉。
2、不喝酒。酒劲大，后劲大，一定要慢慢喝。不要急着喝，不要总是先喝。我赶时间。一旦后劲上来，就会很难受。
3.不喝劝导。喝酒的时候要知道自己的量。如果你不在乎，不要不好意思亲吻别人的面子，也不要喝太多。
4.不要喝有图的酒。中国酒文化盛行，尤其是中年男性，聚会时当然要好好喝一杯。喝酒要有名字，而有的人则期望给酒带来好处。有目的有阴谋有贿赂的人千万不要喝酒！
5.不喝无名酒。当你在酒桌上遇到一个不熟的酒友，如果你不知道对方的目的，而他只是喝你，你一定要谨慎，千万不要来网上。你的身体是你自己的，为了不必要的礼貌和交流而毁了自己的身体是不值得的。